Vedi il tuo sistema immunitario come l'esercito del tuo corpo: ha giurato di difenderti da tutti coloro che lo minacciano, sia esso straniero o locale. Ci sono un sacco di soldati diversi che lo rendono possibile. Il tuo sistema immunitario ti protegge da malattie, infezioni e ti aiuta a recuperare dopo un infortunio.

Poiché il numero di casi di coronavirus continua ad aumentare in tutto il mondo, è importante prendere il maggior numero possibile di precauzioni per proteggere la nostra salute. Oltre alla normale attività fisica, è la nostra dieta che svolgerà un ruolo importante nel controllo del nostro sistema immunitario. Nutrire il nostro corpo con determinati alimenti può aiutare a mantenere un sistema immunitario forte. Se stai cercando modi per prevenire il raffreddore e l'influenza, il primo passo dovrebbe essere un viaggio al tuo negozio di alimentari locale. Pianifica i tuoi pasti per includere questi potenti potenziatori del sistema immunitario.

Piante non amidacee

Apparentemente barbaro, è semplicemente verdure non ricche di amido. Quasi tutti i medici e i nutrizionisti del mondo ti diranno di mangiare verdure per rimanere in salute. Ma quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario, le verdure amidacee come le patate non hanno lo scopo di rafforzare il sistema immunitario. Invece, mangia verdure verdi come spinaci e cavoli, che aiuteranno il tuo sistema immunitario a funzionare correttamente, dalla pelle all'intestino.

Le verdure non amidacee hanno un basso contenuto calorico e un elevato contenuto di acqua. Eppure presentano a impressionante profilo nutrizionale e ti fornisce quasi tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno.

Optare per l'aglio come condimento. Il tuo alito cattivo sarà probabilmente sentito anche a casa del vicino, ma è un ottimo cibo. È un antiossidante che aiuta a combattere l'invecchiamento delle cellule. È ricco di minerali (calcio, magnesio, potassio) e oligoelementi (ferro, zinco...). Tutti questi elementi partecipano al corretto funzionamento del nostro corpo.

Elenco non esaustivo di piante non amidacee: carciofi, asparagi, germogli di soia, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, sedano di cetriolo, melanzane, funghi, cipolle, insalata verde, spinaci, pomodori, rape, zucchine ...

Alimenti fermentati

Ti invitiamo ad aggiungere molto verdure fermentate (elaborato dai batteri dell'acido lattico), come il kimchi o i crauti nella dieta. Questi alimenti rafforzare il sistema immunitario e aiuta a creare un microbiota intestinale più sano che potrebbe proteggerti dalle infezioni.

Facile da preparare a casa, i crauti sono in circolazione da secoli. È ricco di fibre, nonché di vitamine A, C, K e varie vitamine del gruppo B. È anche una buona fonte di ferro, manganese, rame, sodio, magnesio e calcio. Più piccante dei crauti, il kimchi è anche una forma di cavolo fermentato e altre verdure. Contiene vitamine A, B1, B2 e C e minerali come ferro, calcio e selenio.

Elenco non esaustivo di alimenti fermentati : crauti, kimchi, kefir, yogurt, kombucha, miso, sottaceti, limoni ...

Per quelli con uno stomaco fragile (malattie dello stomaco, allergie, intolleranza, intestino irritabile, SIBO ...) o che desiderano evitare il gonfiore preferiscono una dieta a basso contenuto di FODMAP:

Frutta : Limone, banana matura, ribes nero, fragola, lampone, frutto della passione, arancia, rabarbaro, ananas, pompelmo, clementina, mirtillo, mora, arancia, melone.

Legumi : Carote, fagiolini, zucchine, cuore di palma, sedano, pastinaca, peperoncino, lattuga di agnello, indivia, cetriolo, zucca, zucca, ravanello, foglie di spinaci.

Legume : Lenticchie, ceci, fagioli rossi ...

Farinacei : Cereali contenenti glutine (segale, avena, grano, orzo, farro, triticale)

Le proteine

Noi favoriamo carne, pesce e pollame se siamo onnivori. Se non lo mangi, prendi cereali e legumi. Le proteine ​​sono un elemento costitutivo dei tessuti e degli organi del nostro corpo, rendendole essenziali per la ricostruzione di cellule sane. Sono essenziali per noi perché il nostro organismo non sa come ricavarli da altri nutrienti. L'unico modo per ottenere proteine ​​nel nostro corpo è mangiare.

Elenco non esaustivo di alimenti ricchi di proteine:

Animali: uova, carni bianche, carni rosse, pesce e frutti di mare, carni magre (attenzione al sale), formaggi e latticini.

Impianti (combina la fonte di cereali e la fonte di legumi perché le porzioni delle proteine ​​vegetali da sole sono incomplete): riso + lenticchie, riso + fagioli, grano + ceci, mais + fagioli neri, noci, semi, funghi, frutta secca ...

L'acqua

L'acqua è della massima importanza, se stai cercando di evitare di ammalarti o stai già combattendo un raffreddore. Bere succo di frutta o soda quando si è in cattive condizioni di salute farà cadere gli zuccheri nel sangue, facendoti sentire peggio.

Poiché i liquidi del nostro corpo hanno bisogno di aumentare quando stiamo combattendo un'infezione, bere altre due tazze d'acqua oltre al minimo giornaliero può alimentare la rigenerazione delle cellule linfatiche che combattono il sistema immunitario per far sentire il tuo corpo più forte.

Zuppe e stufati (che forniscono aminoacidi e minerali che rafforzano il sistema immunitario) possono essere lenitivi perché il calore aiuta a decongestionare. La zuppa di pollo fornisce anche più proteine ​​e ti manterrà idratato. Non è per niente che si chiama penicillina della nonna!

I cibi che ami

Dobbiamo scegliere i cibi che ci piacciono. Come parte del divertimento, cercare di bilanciare i pasti con una combinazione di frutta e verdura, cibi ricchi di proteine ​​e carboidrati può aiutarci a soddisfare le esigenze nutritive per mantenere il sistema immunitario funzionante e anche aiutarci. per mantenere stabili i nostri livelli di energia e glicemia. In questo modo, evitiamo anche il crack!

È anche importante ricordare, soprattutto in questi tempi difficili, che rimanere in salute non significa necessariamente morire di fame.

La varietà è la chiave per una buona alimentazione. Mangiare solo uno di questi alimenti non sarà sufficiente per combattere il raffreddore o l'influenza, anche se li mangi costantemente. Prestare attenzione alle dimensioni della porzione e all'assunzione giornaliera raccomandata in modo da non consumare troppo di una singola vitamina e troppo poca delle altre.

Mangiare bene è un buon inizio e ci sono altre cose che puoi fare per proteggere te stesso e i tuoi cari dall'influenza, dal raffreddore e da altre malattie. Questi includono ridurre l'assunzione di zucchero, rimanere idratati, allenarsi regolarmente, dormire a sufficienza e gestire i livelli di stress.

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