Vitamina B6

DESCRIZIONE:

La vitamina B6, o piridossina, è una vitamina idrosolubile. Il corpo non può né sintetizzarlo né memorizzarlo. È quindi una vitamina essenziale che deve essere fornito tramite la nostra dieta.

RUOLO:

Come molte vitamine del gruppo B, svolge un ruolo importante in produzione di energia e nel sintesi proteica. Svolge inoltre un ruolo essenziale nella formazione di numerosi neurotrasmettitori coinvolti nell'umore (serotonina, melatonina e dopamina) e migliora l'azione del magnesio per combattere lo stress, che rimane la sua azione più nota. Il suo consumo come integratore alimentare può rivelarsi un prezioso alleato del benessere.

    FONTI:

    È presente in quantità interessante in carni, carni di organi, pesce grasso, lievito di birra, banane, cavoli, patate, spinaci, melanzane, porri, zucchine, legumi, germogli grano, ecc.

    Nota: La forma da fonti animali è meglio assimilata dall'organismo rispetto alle fonti vegetali che sono molto scarsamente assimilate e potrebbero persino ostacolare l'assimilazione di altre forme di vitamina B6.

    ANECDOTE:

    Chiamato anche "Vitamina muscolare", è dentro 1934 quello scienziato ungherese Paul Gyorgy, mentre cerco una cura per una condizione della pelle testando ratti, vitamina B6 isolata. Ci vorranno quindi 5 anni per essere sintetizzato e per il suo nome scientifico piridossina essere attribuito a lui!

    SUPPLEMENTO E CONTROINDICAZIONE:

    I l'eccesso di vitamina B6 è raro, questa vitamina è molto poco immagazzinata dal corpo. Il le carenze sono anche rare ma, in alcuni casi (atleti, donne in gravidanza, anziani, vegani, ecc.), le esigenze possono essere notevolmente aumentate.

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